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发布时间:2022-02-11 19:04:32
电烤箱是利用电用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。电烤箱主要由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成。其箱体主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构,在内胆的前后边上形成卷边,以隔断腔体空气;在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品,使外壳温度大大减低;同时在门的下面安装弹簧结构,使门始终压紧在门框上,使之有较好的密封性。电烤箱的加热方式可分为面加热和上下同时加热三种。
电烤箱无油烟、温度可控且操作简单,近些年受到市场欢迎,行业呈现较快的发展趋势,尤其是2020年,电烤箱市场销量增长迅猛。随着我国消费者可支配收入的增加,以及消费观念逐步提升,特别是随着年轻一代消费者崛起,对品质化生活和个性化、多样化饮食需求更高,加上嵌入式、智能化电烤箱产品已勾勒出未来发展大方向,将推动我国电烤箱市场快速发展。
烤箱需摆放在通风的地方,不要太靠墙,便于散热。不要放在靠近水源的地方,因为工作的时候烤箱整体温度都很高,如果碰到水的话会造成温差。
无论烤制何种食品,一次只应放置一盘,以使食品同时受到上下火的烘烤。食品放入烤箱前,一定要先预热烤箱。
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